herzhafter Hefeteig:
300g Mehl
1 El Olivenöl
75 ml warme Milch 1,5 % Fett
1 P. Trockenhefe, 1-2 TL Salz
300g Mehl
1 El Olivenöl
75 ml warme Milch 1,5 % Fett
1 P. Trockenhefe, 1-2 TL Salz
Der ganze Hefeteig hat 1165,5 kcal, 14,2 g Fett = 23,5 GRÜN
für 12 Schnecken, pro Schnecke 128,6 kcal, 2,6 g Fett = 2,5 GRÜN
Grundrezept Hefeteig
5 EL Tomatenmark
100 g REWE Reibekäse 16% absolut
Zubereitung:
Hefeteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, ca. auf die Größe eines Backbleches.
Das Tomatenmark darauf verteilen, ebenso den Reibekäse, aber rundherum
einen Streifen von ca. 1,5 cm frei lassen.
Den Teil von der langen Seite her fest aufrollen, die Rolle in 12 Stücke teilen.
Diese Stücke auf ein Backblech mit Backfolie auslegen und bei
200°C/170°C Umluft ca. 10 Minuten backen.