eignet sich vor allem für Geflügel, aber auch für Schweinefleisch
50 g Joghurt natur o,1 % Fett
100 ml Orangensaft
2 TL Curry Madras
1/4 TL Chiligwürz (Cayennepfeffer)
etwas Salz
für ca. 4 Stücke, pro Stück ist die Marinade mit 0,5 GRÜN zu berechnen
eignet sich für Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Tofu
50 ml Sojasauce
2 Knoblauchzehen, zerquetscht
1 Schnapsglas Reiswein (Sake)
1 TL Stärkemehl
für ca. 4 Stücke, pro Stück ist die Marinade mit 0,5 GRÜN zu berechnen
eignet sich für Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Tofu
100 ml Sojasauce
1 kleine Zwiebel
etwas Sambal Oelek
für ca. 4 Stücke, pro Stück ist die Marinade mit 0,5 GRÜN zu berechnen